'태평주가 진안블랙 보리소주' 리뷰

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오늘은 증류소주, 전통소주 추천 아이템을 소개해 드리려고 합니다.

태평주가의 증류소주, 전통소주 추천 아이템은 어떤 특징과 장점들을 갖고 있는지 함께 알아보겠습니다.

오늘의 리뷰,

'태평주가 진안블랙 보리소주'입니다.

증류소주, 전통소주 추천 아이템, 태평주가 진안블랙 보리소주는 신비로운 마이산의 당당한 기세와 검은보리의 깊고 그윽한 풍미가 담겨 있는 증류주입니다.

용량은 500ml, 도수는 40%이며, 세계 3대 주류품평회에서 입상할 만큼 훌륭한 전통소주입니다.

태평주가 진안블랙 보리소주는 청정지역 진안고원 인근에서 자란 인삼과 홍삼으로 빚은 정성껏 만든 소주입니다.

하늘이 맑고 산이 푸른 진안고원 인근에서 선보이는 태평주가의 진안블랙 보리소주는 좋은 원료에 정성을 더해 만든 증류주입니다.

2013년 대한민국 우리 술 품평회에서 증류주 부문 최우수상을 수상한 진안블랙 보리소주는 진안 지역의 식품 명품으로 선정되기도 했습니다.

국내 주류품평회에서 품질을 인정받은 명품 술로 인정받은 증류주이죠.

진안블랙 보리소주는 전라북도 진안에서 생산됩니다.

진안은 해발 200~450m의 고원지대로 품질 좋은 인삼이 재배되는 곳입니다.

대한민국 유일의 홍삼 특구로 지정되기도 한 진안에서 제조된 진안블랙은 검증된 양조인이 정성을 다해 제조하는 인정받은 증류주입니다.

증류소주, 전통소주 추천 아이템, 태평주가 진안블랙 보리소주는 갓 나온 어린 블랙보리를 사용해 2번 증류하는 Double Distillation 기술을 적용해 생산됩니다.

블루베리를 뛰어넘는 강력한 안토시아닌과 면역에 도움을 줄 수 있는 베타글루칸까지 함유한 블랙보리를 가득 담아 제조되는 진안블랙은 정통 방식으로 제조된 증류주로 맛과 향이 뛰어나다는 점이 큰 장점입니다.

진안블랙은 청정 자연에서 재배한 쌀과 블랙보리로 빚은 증류주입니다.

마치 오크통에서 숙성한 듯 갈색빛을 띄는 것이 특징이며, 달콤한 캐러멜 향이 올라오는 것을 느낄 수 있습니다.

입안에 머금게 되면 블랙보리의 구수한 맛과 다채로운 풍미가 입안에 감도는 것을 느낄 수 있으며 숙성기간이 길어질수록 맛의 깊이와 풍미가 풍부해지는 것이 특징입니다.

태평주가 진안블랙 보리소주의 향은 중간 정도의 강도를 갖고 있으며 바디감은 강한 편에 속합니다.

하지만 목 넘김이 거칠지 않고 적당한 수준이라 호불호 없이 즐길 수 있는 아주 좋은 증류주입니다.

이러한 특성을 갖고 있는 태평주가 진안블랙 보리소주는 탕류, 육류, 생선, 해산물류, 견과류 등과 같은 담백한 음식과 잘 어울리는 증류주입니다.

깔끔한 목 넘김과 깊은 바디감은 담백한 음식들과 함께했을 때 더욱 큰 장점을 보이는 것을 알 수 있죠.

포장 개봉 방식도 어렵지 않고 고급스럽게 잘 구성되어 있어 쉽게 포장을 제거할 수 있었습니다.

병목 아래쪽에 있는 부분을 잡아 올리시면 아주 쉽게 포장을 제거할 수 있습니다.

진안블랙의 뚜껑은 코르크 형태를 한 실리콘 재질로 구성되어 있습니다.

실리콘 재질로 뚜껑 재질을 선택해 오래 보관하더라도 알코올이 날아가지 않고 풍미를 유지하는 데 도움을 줄 수 있다는 점은 장점입니다.

실제로 진안블랙을 마셔보니 정말 향도 좋고 바디감이 느껴지는 것이 제가 좋아하는 스타일이었습니다.

저는 원래 스트레이트로 마시는 것을 가장 좋아하는데, 본래의 맛을 그대로 느끼고 싶기 때문입니다.

진안블랙 보리소주는 그 자체로 향도 좋고 맛도 깊기 때문에 얼음이나 물에 희석시키지 않고 그대로 마시는 것이 좋다고 생각합니다.

입안에 머금었을 때의 맛과 풍미도 좋았고, 목 넘김도 적당했으며 전통주 특유의 진한 맛이 아주 좋았습니다.

오늘 리뷰의 주제는 증류소주, 전통소주 추천 아이템, 태평주가 진안블랙 보리소주였습니다.

고급스러운 전통주 선물로 딱이네요!

장점

한마디

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